口腔环境，口腔是牙齿的外部环境，与龋齿的发生密切相关。口腔的主要作用是食物和唾液。碳水化合物与菌斑基质的形成有关，是菌斑中细菌的主要能量来源。当唾液液的数量和质量发生变化时，会增加龋齿的发生率。牙齿变黄，还需要牙齿美白，正常情况下，唾液能抑制酸性物质，具有清洁牙齿的作用。会分泌太少或太多时会引起蛀牙。唾液中的乳酸越多，蛀牙的风险就越高，定期进行洗牙减少蛀牙几率。

蛀牙的发生，和饮食营养卫生有关。不注意口腔卫生，遗留在口腔内的残渣会给细菌的活动创造条件，使牙齿遭到腐蚀和损害，损害严重则需要进行补牙。

特别是甜味食物被分解后。维生素D能帮助钙磷的吸收，维生素A能增加牙床粘膜的抗菌能力，所以，要注意从膳食中保证供给。氟不可缺乏，一旦缺乏，也可导致龋齿，定期进行口腔治疗很有必要。

牙齿情况太差，牙齿发生了钙化、组织结构不稳定会引起蛀牙的产生。牙齿的主要成分是钙磷、维生素d以及氟，如果摄取不到足够的营养就会降低牙齿的钙化，下降抗酸能力，最终引发蛀牙。